AVALIAÇÃO DO POTENCIAL ANTIMUTAGÊNICO E MUTAGÊNICO DO NANOVETOR VITAMINA C EM CELULAS MERISTEMATICAS DE RAIZ DE Allium cepa
Resumo
A vitamina C, ácido ascórbico, é importante por exercer múltiplas funções metabólicas de oxi-redução. Apesar da importância, o ácido ascórbico é instável, por isso, na cosmetologia, utiliza-se a técnica de encapsulamento de substâncias ativas através da nanotecnologia. Nanotecnologia é uma ciência multidisciplinar que altera as propriedades de um material para a escala nanométrica pela combinação de diversos fatores para que objetos com dimensões pequenas tenham efeitos quânticos que se manifestem de maneira mais evidente; observa-se que quanto menor for o tamanho da amostra, maior será os efeitos na superfície, pelo aumento da proporção entre a sua área e seu volume. Os princípios da nanotecnologia foram introduzidos na cosmética há alguns anos e o nanoencapsulamento de ingredientes ativos é promissor por potencializar o cosmético comum, por: aumentar a estabilidade físico-química do produto durante seu prazo de validade no mercado; promover a melhoria da aplicação tátil-sensorial; apresenta liberação controlada; direcionamento para locais específicos; promoção da penetração cutânea; eficácia comprovada no curto prazo. Contudo, no presente estudo houveram reações inesperadas dessa vitamina através da avaliação do potencial anti mutagênico e mutagênico do Nanovetor Vitamina C em células meristemáticas de raiz de Allium cepa. Conclui-se que apesar de ser antioxidante ela foi genotóxica na maior concentração testada (20%/L).
Palavra-chave: Nanopartícula de Vitamina C. Aberrações Cromossômicas. Genotoxicidade
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